Zubereitung
Ingwer schälen und durch eine Knoflpresse drücken.
Sahne mit Butter und dem Ingwer aufkochen, vom Herd nehmen und die Kuvertüre darin schmelzen lassen.
Den eingelegten Ingwer zugeben und gut unterrühren.
Jetzt die Masse mindestens 5 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Danach die Masse mit dem Rührgerät ordentlich cremig aufschlagen und kleine Kugeln formen, halt eben Kisses.
Wieder gut zum Aushärten kalt stellen.
Wenn die Kugeln schön fest sind, dann werden sie rundherum in den Veilchenbröseln gewälzt - FERTIG!
Wer braucht da noch Raffaelo?????????
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