Zubereitung
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eine große Auflaufform oder ein Backblech fetten.
Ananas dick schälen, vierteln, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Chili längs halbieren, entkernen, abbrausen und fein hacken.
Ingwer schälen und fein reiben.
Fleisch mit Quark, Eiern, Chili, der Hälfte der Ananas, Ingwer und Gewürzen gut vermischen.
Aus der Masse einen länglichen, brotähnlichen Laib formen und in Sesamsamen wenden.
Fleisch in die Form oder auf das Blech legen und im Ofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad in etwa 45 Min. garen.
Inzwischen Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Abgießen und dabei etwas Nudelwasser auffangen.
Paprika halbieren, putzen, entkernen, abbrausen und klein würfeln.
Zusammen mit der übrigen Ananas in heißer Butter kurz andünsten, dann mit der süßsauren Soße ablöschen.
Die Soße heiß werden lassen.
Pfannengemüse nach Packungsangabe zubereiten.
Nudeln mit einigen Eßlöffeln Kochwasser unter das Gemüse mischen und mit der süßsauren Paprika-Ananas-Soße zum Hackbraten reichen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
