Zubereitung
Die Teigzutaten gut verkneten, mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann den Teig ausrollen, kleine Kreise (etwas größer als ein Toffifee) ausstechen. Ab damit auf ein Backblech (ausgelegt mit Backpapier9. Jetzt jeweils ein Toffifee auf den Teigkreislein legen, die Rundung muss nach oben gucken!
Eiweiß mit Zitronensaft schlagen, Zucker einrieseln lassen.
Masse mit einem Spritzbeutel wie eine Schnecke rund um die Toffifees spritzen, bis nix mehr davon zu sehen ist.
Mit etwas Übung kriegt man den Dreh schnell raus und kann oben noch eine kleine Spitze hochziehen!
Ab mit dem Blech ins vorgeheizte Rohr-150 Grad etwa 15 Minuten.
Die Kalorien zählen wir nicht, denn im Märchenland sind wir alle jung, schön und begehrenswert!!!
Beim guten Konditor (seines Vertrauens) kann man übrigens essbaren Goldflitter erstehen. Der kommt noch vor dem Backen drauf und gibt den Elfenküssen dann den allerletzten verführerischen Hauch.
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