Zubereitung
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden (ca. 3 bis 4 mm - also nicht zu dünn und nicht zu dick), Knoblauch ebenso in Scheiben schneiden.
Zucchini scheibenweise mit dem Knoblauch in der Pfanne anbraten, beiseite stellen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Am Schluss nochmals alles in die Pfanne geben und mit einem guten Schuss Essig aufkochen lassen. Fertig!
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