Zubereitung
Hefe mit etwas Wasser glatt rühren, restliches Wasser dazugeben.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Der Teig muss nicht gehen.
Den Teig in ungefähr 8 gleich große Stücke teilen und zu runden Fladen ausrollen.
Ohne Fett in einer beschichteten Pfanne bei niedriger Temperatur/Flamme backen.
Unsere vereinfachte Campingvariante:
ca. 450 g Dinkelmehl
1 Beutel Zwiebelsuppe
ca. 300 ml Wasser
20 g frische Hefe oder entsprechende Menge Trockenhefe
Schmeckt einfach genial zu Gegrilltem und Curry.
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