Zubereitung
Im erhitztem Öl Curry kurz anschwitzen, mit der Sahne aufkochen und kalt stellen. Anschließend mit Salatcreme und Wein verrühren.
Das Hähnchen von Haut und Knochen befreien. Fleisch in Stücke schneiden.
Geschälte Orange sowie geschälten Apfel klein schneiden.
Alle Zutaten mit der Curry-Creme übergießen und gut durchziehen lassen.
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