Name: Vegetarische Paella (GG)
Yield: 1
Ingredients: Pfeffer; Salz; 0,5 TL Kurkuma; 3 EL junge grüne Erbsen ( TK ); 100 g grüne Stangenbohnen, gekocht; 4 EL Reis (essfertig); 1 TL Pflanzenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 1 Tomate(n); 150 g Champignons; 1 Zwiebel(n); 1 Paprikaschote(n), rot

Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Pfeffer
	Salz
0,5 TL	Kurkuma
3 EL	junge grüne Erbsen ( TK )
100 g	grüne Stangenbohnen, gekocht
4 EL	Reis (essfertig)
1 TL	Pflanzenöl
1	Knoblauchzehe(n)
1	Tomate(n)
150 g	Champignons
1	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot

Zubereitung

Paprika und Zwiebel in Streifen, Champignons in Scheiben und Tomate in Spalten schneiden. Knoblauchzehe fein hacken.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelstreifen und Knoblauch darin anbraten, Reis hinzugeben und ca. 5 Min knusprig braten. Paprikastreifen , Champignonscheiben , Tomatenspalten , Bohnen und Erbsen untermengen und weitere 5 Min. garen.

Vegetarische Paella mir Kurkuma, Salz und Pfeffer abschmecken und in der Pfanne servieren.

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Seehuhn