gebratene asianudeln mit hähnchenbrust

fleisch in streifen schneiden und mit salz und pfeffer würzen.im heißen erdnußöl scharf anbraten.zum abtropfen auf küchenpapier legen.

nudeln nach packungsvorschrift kochen.

gurke schälen,das kerngehäuse entfernen und raspeln.koriander hacken,nüsse grob zerkleinern.gemüse in dünne scheiben schneiden.

sesamöl erhitzen,das geschnittene gemüse anbraten und mit sojasauce ablöschen.nudeln und restliche zutaten zugeben und alles gut durchschwenken.