Somloi Galuska

Ein ungarisches Dessert, joi Mama, das schmeckt lecker.

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Zutaten

1 Biskuitboden (Obst)
4 EL Weinbrand oder Rum
2 EL Butter
125 g Sultaninen
1 Tafel Blockschokolade
250 ml Schlagsahne
Kondensmilch oder Kaffeesahne
100 g Mandelstifte

Zubereitung

Den Biskuitboden in Würfelchen schneiden und auf 4 Glastellerchen verteilen. Darüber den Weinbrand träufeln und die Sultaninen verteilen. Die Mandelstifte in der Butter goldgelb rösten und ebenfalls auf die Teller verteilen. Die Schokolade im Wasserbad oder Mikrowelle auflösen und mit etwas Kondensmilch zu einer Soße verrühren. Auf jede Portion einen Berg steifgeschlagene Sahne geben und die Schokosoße darübergießen. Vor dem Servieren gut Kühlen.

Genießt es.

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