Zubereitung
Erdbeeren,Likör,Mandeln,Zitronensäure und Gelierzucker gut verrühren.
Alles unter rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen.Mindestens 3 Min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen,von der Kochstelle nehmen.
Evtl.abschäumen und sofort randvoll in Gläser füllen.
Mit Twist-off-Deckeln verschließen und etwa 5 Min.auf dem Deckel stehen lassen.
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