Zubereitung
den Bacon in kleine Stuecke schneiden und in einer Pfanne mit den Zwiebeln anduensten bis die Zwiebel weich ist.
Ofen auf ca. 200'C vorheizen. Alle Zutaten in eine feuerfeste Form fuellen und gut mischen. Zugedeckt 30 Minuten backen , dann weitere 45 Minuten ohne Deckel backen, servieren.
Honig kann durch echten Ahornsirup ersetzt werden. Ich nehme normal etwas mehr Bacon.
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