Grillsauce für Fleisch und Geflügel

In einem Schraubglas hält sich die Sauce mehrere Wochen

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 g Tomatenmark
150 g Tomatenketchup
50 g scharfer Senf
250 g Heller Honig
5 TL provenzialische Gewürzmischung
1 TL Sambal Oelek
1 TL Salz
Pfeffer
1 EL Essig
1 EL Sojasauce
4 Knoblauchzehen
250 ml Ol
2 EL Kapern

Zubereitung

Tomatenmark,-ketchup und Senf in einer Schüssel mischen und den Honig nach und nach einrühren. Die Gewürzmischung, Sambal Oelek, Salz, Pfeffer Essig und Sojasauce unterrühren. Den Knoblauch fein hacken oder durch die Presse drücken, zur Sauce geben. Dann das Öl nach und nach gründlich unterziehen. Die Kapern grob hacken, zur Sauce geben und abschmecken.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Ruth