Zubereitung
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Sellerie waschen, in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.
2 EL Butter erhitzen, Fleisch, Sellerie und Zwiebeln nacheinander bräunen. Salz, Pfeffer und Sojasauce zugeben. Mit Fleischbrühe auffüllen. Zudecken und 15 Minuten kochen lassen.
Bohnen zugeben. Weitere 10 Minuten kochen.
1 EL Butter schmelzen, die Mandeln darin schwenken, bis sie hellbraun sind.
Den Eintopf abschmecken, heiß servieren. Die Mandeln darauf verteilen
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