Zubereitung
Die Pute waschen und am Stück in Brühe kochen. Anschließend abtupfen und in würfel schneiden.
Den Reis nach Anleitung kochen (ich geb auch hier immer ein kleines bißchen Brühe rein, dann wird der Geschmack des Reises etwas kräftiger)
Die Ananasstücke noch kleiner schneiden und den Saft auffangen.
Reis, Pute, Ananas mischen und Miracel Wip (ich nehm immer die light version) untermischen. Etwas Ananassaft zugeben und zum Schluß mit Kräutern würzen. Da kann man seine Lieblingskräuter benutzen, ich bevorzuge immer Kräuter der Provence.
Abkühlen lassen und anschließend kalt stellen (z.B. Keller oder Kühlschrank).
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