Zubereitung
Den Ofen auf 180° vorheizen. Eine flache Auflaufform mit etwas butter einfetten.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft mischen.
Butter und zucker zusammen erhitzen, bis der Zucker geschmolzen ist. Bananen, Rosinen und Honig zugeben und bei kleiner Hitze weich dünsten.
Inzwischen den Zwieback klein zerbröseln. Mit Kokosraspel und Zucker vermischen. Die Butter schmelzen, zugeben und alles zu einer Streuselmasse verarbeiten.
Die Bananen in die Form geben und die Streuselmischung darüber verteilen.
Ca. 20 min backen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist.
Inzwischen den Quark mit Sahne und Schokoraspel vermischen und mit Zucker abschmecken.
Den Bananen-Crumble auf Teller verteilen und auf jede Portion 1-2 EL Stacciatellaquark geben.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
