Ostergebäck: Osterlamm

Gebäck für den Ostertisch

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Zutaten

75 g Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
2 Eier
100 g Mehl
25 g Speisestärke
1 TL Backpulver
3 Tr Rumaroma

Zubereitung

Aus allen angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Dabei nur einen gestrichenen TL Backpulver verwenden.

Eine Lämmchenform fetten, Teig einfüllen. Bei 175 bis 200 grad etwa 35 bis 45 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Mit Puderzuckerguss überziehen. Wer es mag, streut noch Kokosraspeln darüber.

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