Zubereitung
Kartoffelscheiben in einem Topf mit etwas zerlassener Butter andünsten. Schinkenwürfel, Paprikastreifen, Zwiebelwürfel und Gewürze dazwischen schichten. Käse darauf legen, Brühe angießen. Zugedeckt garen. Kurz vor dem Ende der Garzeit Tomatenscheiben darauf legen.
Zum Servieren mit gehackter Petersilie garnieren.
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