Zubereitung
Hühnerteile mit Pfeffer und Salz würzen, in eine ofenfeste Form legen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 25 Min. backen. Dabei einmal wenden.
Brühe gleichmäßig darüber geben und weitere 10 Min. backen.
Die Teile herausnehmen und evtl. das Fett abschöpfen.
Die Brühe in einen Topf schütten, dann Lauch, Sahne und Käse zugeben. Köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist, dabei umrühren. Saure Sahne und Wermut einrühren.
Die Sauce über die Hühnerteile gießen, mit Walnüssen bestreuen und servieren.
Dazu passen Nudeln und gedünstetes Gemüse.
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