Zubereitung
Die Ananasscheiben in eine feuerfester Auflaufform geben.
Dann die Butter in einem Topf schmelzen lassen, Mehl, Mandeln und Sahne dazugeben und alles kochen lassen, bis es eine zählüssige Konsistenz bekommen hat.
Über die Ananasstücke geben und den Gratin im Backofen für 15 Minuten bei 200 Grad überbacken.
Mit geschlagener Schlagsahne servieren.
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