Name: Amerikanischer Hähnchensalat
Yield: 4
Ingredients: 12 Walnuskerne; 1 EL Tomatenmark; Salz, Pfeffer; 5 EL Olivenol; 2 EL Senf; 1 Eigelb; 1 Zitrone, Saft davon; 2 Apfel; 3 Bananen; 1 Kopfsalat; 0,5 gegrilltes Hähnchen

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

12	Walnuskerne
1 EL	Tomatenmark
	Salz, Pfeffer
5 EL	Olivenol
2 EL	Senf
1	Eigelb
1	Zitrone, Saft davon
2	Apfel
3	Bananen
1	Kopfsalat
0,5	gegrilltes Hähnchen

Zubereitung

Das Hähnchen von Haut und Knochen befreien und in Stücke schneiden. Salat waschen, putzen und in Streifen schneiden. Bananen in Scheiben, Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Beides mit Zitronensaft mischen.

Eigelb mit Senf, Öl, Salz, Pfeffer und Tomatenmark zu einem Dressing verrühren.Die Walnüsse grob hacken. Alle Zutaten gut vermischen und nach Wunsch mit halben Walnusskernen und Apfelspalten verzieren

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marga