Zubereitung
Sahne einrühren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken (Vorsicht: Lachs ist salzig!). Senfcreme bei milder Hitze ziehen lassen.
Lachs grob zerteilen, Kresse waschen und verlesen, harte Stiele entfernen, grob hacken.
Lachs mit der Creme mischen und die gekochten Teigwaren unterrühren. Kresse darauf verteilen.
Portionen: 4
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux) Date: Mon, 17 Jan 1994 01:00:00 +0200 Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Rene
Datum: 01.02.1994
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