Partybrot (ohne Backautomat)

lecker zu einer gulaschsuppe

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Kräuter
400 g Gouda, klein gewürfelt
3 mittl Zwiebeln, feingehackt
2,5 TL Salz
750 ml Wasser, lauwarm
3 Päckchen Trockenhefe
1 kg Mehl

Zubereitung

Mehl,Wasser und Trockenhefe verkneten und 1 Stunde gehenlassen.Dann die übrigen Zutaten unterheben und 40 min bei ca 180 Grad mit Umluft backen lassen.(Im normalofen bei 200 Grad 50 min backen)

Man kann ein Blech oder eine Kastenform nehmen

zum Schluß das heiße Brot mit zerlassener Butter bestreichen

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svensas2004