Zubereitung
Fisch in kleine Würfel schneiden.
Öl erhitzen und Zwiebel und Chilies darin 5 min. dünsten.
Möhren und Kartoffeln zugeben,mit Brühe aufgießen und aufkochen. Bei kleiner Hitze ca. 15 min. köcheln lassen,bis die Kartoffeln zerfallen.
Zucchini,Fischwürfel und Garnelen zugeben und 5-8 min. kochen,bis Gemüse und Fisch gar sind.
Gewürze und in feine Ringe geschnittenen Chili zugeben,abschmecken und den Estragon unterrühren.
Mit warmem Baguette servieren.
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