Zubereitung
Rosenkohl putzen und in Salzwasser gar kochen, abschütten und warm stellen.
Die Butter schmelzen , den Zucker dazugeben und karamelisieren lassen.
Die abgeriebene Schale der Orange dazugeben , den Saft der Orange dazugeben , dann den Likör unterrühren. Das Ganze noch mal ca. 2 Minuten aufkochen , dann über die Rosenkohl geben und sofort servieren..
Zugegebenermassen war ich bissl skeptisch mit der Kombination, aber die Neugier war dann doch grösser......ich werde nur beim nächsten Mal nicht die Schale einer ganzen Orange reiben , das war etwas zuviel, aber sonst wars echt lecker
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!