Einfach und lecker
| 1 rote Paprikaschote in feine Streifen | |
| 1/2 Tasse --""-- gekochter Reis | |
| 1/2 Gleiche Tasse Erbsen Tk in Salzwasser gegart | |
| 2 kaffeepottbecher gewürfeltes Hähnchenfleisch | |
| 4 große Salatblätter zum Anrichten | |
| 1 hartgekochtes Ei, 4 El Öl, 1 Tl Liebstöckelblätter, 2 El Aceto Balsamici weiß, 1/2 Tl scharfer Senf, Salz, Pfeffer, 1 Feingehackte Schalotte, 1 Tl Estragonblättchenfeingehackt, | |
| MARINADE: |
Die Zutaten mischen, Salatsoße herstellen, dabei das Ei ganz fein hacken, abschmecken, miteinander mischen, 1/2 Stunde ziehen lassen, nochmal abschmecken und auc großem Slatblatt anrichten.
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