Zubereitung
Zuerst die flüssigen,dann die trockenen Zutaten in den Backautomaten geben.
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fränkisches Speckbrot (für Backautomat)
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Zutaten
| 270 g | Weizenmehl,Type 550 |
| 0,5 TL | Salz |
| 1 TL | Kümmel |
| 100 g | Speckwürfel |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 300 ml | Buttermilch |
| 270 g | 270g Roggenmehl,Type 610 |
