Name: Roquefortsalat mit Birne und Sellerie
Yield: 4
Ingredients: 250 g Roquefort; 4 Birnen; 1 Staudensellerie; 100 g Walnüsse; Salatsauce:; 0,5 Zitrone, Saft davn; 1 Pr Zucker; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Walnussöl; Salz; Pfeffer

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

250 g	Roquefort
4	Birnen
1	Staudensellerie
100 g	Walnüsse
	Salatsauce:
0,5	Zitrone, Saft davn
1 Pr	Zucker
3 EL	Sonnenblumenöl
1 EL	Walnussöl
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Birnen in Scheiben schneiden. Vom Sellerie die Fäden abziehen und in 2 cm lange Stücke schneiden. Die Zutaten zur Salatsauce vermischen und über die Birnen und den Sellerie geben.

Roquefort und Walnüsse auf dem Salat verteilen und mit schwarzem Pfeffer würzen.

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