Zubereitung
Frischkäse, Eigelb und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und dann unter die Creme mischen. Die Kirschen im Wechsel mit der Creme in eine Schale schichten.
Die Mandeln mit dem Zucker und der Butter in einer Pfanne anbraten, bis die Mandeln eine bräunliche Farbe annehmen. Das Ganze abkühlen lassen und über der Creme verteilen.
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