Zubereitung
2 Zwiebeln und
2 Knoblauchzehen schälen und kleinschneiden.
2 Schweineschnitzel in kleine Würfel schneiden.
2 Möhren
200 g Staudensellerie und
1 grüne Paprikaschote putzen,waschen.
Alles in kleine Würfelschneiden.
2 EL Sonnenblumenöl heiß werden lassen .Zwiebeln darin
anbraten.Knoblauch und Fleischwürfel zugeben und 5 Minuten
mitbraten. Mit 1 1/2 Liter Wasser aufgießen ,
zum Kochen bringen und
3 Döschen Maggi klare Hühnersuppe extra darin auflösen.
Kleingeschnittenes Gemüse
3 EL Maisgrieß und
3 El Thomy Tomaten - puree zugeben ,10 Minuten kochen.
1/2 KL Oregano und
1/2 Kl Thymian zugeben. mIt
Chilipulver kräftig abschmecken. Mit
frischem Koriander bestreut servieren.
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