Zubereitung
Die Sauerkirschen ohne Saft in ein verschließbares Glas schichtweise mit dem Zucker und den Mandeln geben.
Die Vanilleschote ausschaben und samt der Schote zugeben.
Das Glas mit Amarettolikör auffüllen, dass die Kirschen ganz bedeckt sind.
Das ganze mindestens 4 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen, ab und zu schütteln, damit sich der Zucker verteilt.
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