Zubereitung
Datteln entkernen und hacken. Zusammen mit Nüssen, Mandeln, Honig, Zucker, Vanillezucker und zerlassener Butter mischen.
Eier trennen. Eigelb schaumig rühren und Orangensaft zugeben. Stärkemehl und die Dattelmischung einrühren.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse ziehen.
Den Teig in eine gebutterte Springform füllen und bei 220 °C 20 Min. backen.
Dann die Hitze auf 200 °C reduzieren und weitere 15 Min. backen. Auskühlen lassen.
Für die Glasur alles verrühren und über die Torte gießen.
In die noch weiche Glasur kranzförmig halbe Datteln drücken.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
.webp)
