Zubereitung
Butter ,Zucker, Salz mit Vanillezucker und den Eiern schaumig rühren.
Magerquark unterrühren, Rosinen und Mandel zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem oder mehreren Stollen formen.
50- 60 Minuten bei 175 Grad backen.
75 g Butter zerlassen und den Stollen damit bestreichen und dick mit Puderzucker bestreuen.
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