Name: Bunte Nudeln
Yield: 4
Ingredients: Soßenbinder; 2 EL Ketchup; 200 g Sahne; 1 EL Tomatenmark; 250 ml Brühe; 500 g beliebige Nudeln; Salz, Pfeffer; 4 Mohren; 150 TK-Erbsen

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Zutaten

	Soßenbinder
2 EL	Ketchup
200 g	Sahne
1 EL	Tomatenmark
250 ml	Brühe
500 g	beliebige Nudeln
	Salz, Pfeffer
4	Mohren
150	TK-Erbsen

Zubereitung

Erbsen auftauen lassen. Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Inzwischen die Brühe aufkochen und die Möhren darin etwa 10 Min. köcheln lassen.Tomatenmark, Ketchup, Erbsen, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben, aufkochen lassen. Mit Soßenbinder andicken und zu den Nudeln servieren.

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marga