Zubereitung
Butter kochend heiß werden lassen, Haferflocken zufügen und gut unterrühren, erkalten lassen. Zucker, Vanilinzucker und Eier schaumig rühren mit Mehl und Backpulver zu den Haferflocken geben. Kakaopulver und/ oder Zimt in denTeig rühren. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen des Teigs auf das Backpapier geben. Im Backofen, mittlere Schiene, bei 180°-190° ca. 15 Min. backen. Makronen sollen hellgelb und weich sein.
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