Spritzgebäck für den Fleischwolf

für alle die es nicht zu süß mögen

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

150 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
70 g Kakaopulver
2 EL Rum
250 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
50 g Mondamin

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Dann Mehl, Mandeln, Mondamin,Kakaopulver und Rum unterrühren. Den Teig für 1 Std. in den Kühlschrank stellen. Danach größere Teigklumpen in die Öffnung des Fleischwolfs füllen und durchdrehen. Ca. 5 cm lange Teigstreifen abnehmen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen E-Herd:180°C

ca. 8-10 Min. backen.

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