Zubereitung
Das Hackfleisch (am besten vom Rind) mit den Gewürzen und Pizzatomaten vermischen (evtl. bei den Pizzatomaten etwas Flüssigkeit abgießen).
Die Yufka Teigblätter etwas anfeuchten und das Hackfleisch darauf verteilen.
Von dem breiten Ende her einrollen, sodass es wie eine Zigarre aussieht.
In heißem Butterschmalz von allen Seiten braten - fertig!!
Leckeres Fingerfood, das auch kalt schmeckt!!
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