Zubereitung
Eiweiß zu sehr steifen Eischnee schlagen. Zucker und Aroma dazugeben und weiterschlagen. Walnüsse (mit dem Messer grob gehackt!) unterheben. Auf das Backblech kleine Häufchen setzen und vorsichtig bei 140° Heißluft backen ca. 20 Min. (Sie sollten nicht braun werden).
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