Zubereitung
In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen und die gestifteten Mandeln rösten.
Die vier Tafeln Schokolade im Wasserbad erhitzen bis sich eine cremige Masse bildet.
Die gerösteten Mandel zur Schokomasse geben und verrühren.
Die Schoko-Mandelmaße abkühlen lassen,aber nur soweit das sie sich noch gut verarbeiten läßt.
Nach dem Abkühlen werden mit zwei Teelöffeln kleine Berge geformt und diese werden auf Alufolie gesetzt.
Am besten eine Nacht stehen lassen damit die Masse wieder richtig fest wird.
Die Masse reicht für ca. 25 Stücke.
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