Zubereitung
Aus den genannten Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Aus dem Teig kleine Bällchen (ca. 2,5 cm) formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Evtl. etwas andrücken. Bei 170 Grad ca. 10-12 Minuten backen (Elektroherd, Ober-Unterhitze). Die noch heißen Plätzchen in etwas Puderzucker wälzen.
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