Zubereitung
Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, Zitrone zugeben. Haselnüsse, 80 g Mandeln und Kaffeepulver unterheben. Mit dem Spritzbeutel Centgroße Häufchen auf das Blech spritzen, bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
Schokolade hacken und schmelzen, Butter schaumig rühren, Puderzucker, Kaffee, Schokolade und restliche Mandeln verrühren. Je zwei Mokkaknöpfe mit Creme zusammensetzen.
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