Süße Gnocchi

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
1 gr Pckg. frische Gnocci (1 Kg, Kühlregal)
Auserdem
1 TL Speisestärke
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zucker
2 EL Zitronensaft
1 Orange , Saft und Schale davon
125 ml Wasser
2 Päckchen Backobst (à 200 g)
Für das Kompott
50 g gehackte Haselnüsse
100 g Butter
1 TL Puderzucker

Zubereitung

Backobst mit Wasser, Orangensaft  - und Schale, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker aufkochen. Zugedeckt 10 Minuten  bei kleiner Hitze garen.

Gnocchi in kochendem, leicht gesalzenem Wasser 2 Minuten  erwärmen.

Nüsse in der  zerlassenen Butter kurz anrösten. Gnocchi abgießen und mit  der Nuss-Butter mischen. Mit Puderzucker bestäuben.

Stärke mit wenig kaltem Wasser anrühren, Backobst-Kompott damit andicken, zu den Gnocchi essen.

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Themen

Gnocchi, Dessert