Name: Kaffeetaler
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 45
Cuisine: Deutschland
Ingredients: ca. 45 Schoko- Mokkabohnen; 50 g Puderzucker; 1 Eigelb; 2 TL Kaffeepulver (Instant); 125 g Mehl; 20 g Kakao; 3 EL Sahne; 100 g Zartbitterschokolade; 70 g dunkle Kuverture; 150 g Weiche Butter

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (45 ): 70 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	ca. 45 Schoko- Mokkabohnen
50 g	Puderzucker
1	Eigelb
2 TL	Kaffeepulver (Instant)
125 g	Mehl
20 g	Kakao
3 EL	Sahne
100 g	Zartbitterschokolade
70 g	dunkle Kuverture
150 g	Weiche Butter

Zubereitung

Butter, Zucker, Eigelb und 1/2 Kaffeepulver cremig rühren. Mehl und Kakao unterziehen. 60 Min. kühl stellen.

Teig 1cm dick ausrollen, ca. 90 Kreise ausstechen. Auf ein Backblech legen und 10 Min. backen.

Sahne mit dem Rest Kaffeepulver aufkochen, Schokolade darin schmelzen. Mit einem Schneebesen aufschlagen, in einen Spritzbeutel füllen. Auf die Hälfte der Plätzchen, übrige darauf setzen. Kuvertüre schmelzen, in einen Gefrierbeutel geben, Ecke abschneiden und in Linien über die Taler spritzen. Bohnen darauf setzen.

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Ruth