Grapefruit-Avocado-Cocktail

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Dill, fein gehackt
Salz, Pfeffer
0,5 Zitrone, Saft davon
1 Saure Sahne
SAUCE:
1 -2 Grapefruits, geschält, filiert
0,5 Zitrone, Saft davon
1 Avocado

Zubereitung

Avocado halbieren, Stein entfernen, Fleisch aus der Schale lösen und längs in Schnitze schneiden.

Avocado mit Zitrone beträufeln.

Grapefruitfilets mit Avocados im Wechsel auf Teller anrichten (evt. die Avocadoschalen als Deko übrigbehalten und mit den Avocadoschnitzen anrichten).

Sauce:

Alle Zutaten mischen, etwas nach Belieben abschmecken und entweder zum Teller reichen oder darüber geben.

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