Zubereitung
Avocado halbieren, Stein entfernen, Fleisch aus der Schale lösen und längs in Schnitze schneiden.
Avocado mit Zitrone beträufeln.
Grapefruitfilets mit Avocados im Wechsel auf Teller anrichten (evt. die Avocadoschalen als Deko übrigbehalten und mit den Avocadoschnitzen anrichten).
Sauce:
Alle Zutaten mischen, etwas nach Belieben abschmecken und entweder zum Teller reichen oder darüber geben.
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