Zubereitung
Die Mandarinenschale mit dem Puderzucker, Zitronensaft und so viel Mandarinensaft verkneten, daß eine feste Masse entsteht. Diese in kleine Stücke schneiden und zu kleinen Kugeln formen. Wer will,kann das Konfekt noch in Kakaopulver wälzen. Kühl aufbewahren.
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