Zubereitung
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft und dem Eiweiß in einer Schüssel verrühren. 4 Tropfen Pfefferminzöl unter die Zuckermasse rühren.Eine Arbeitsfläche dick mit Puderzucker bestreuen und die Zuckermasse darauf etwa 1/2 cm dick ausrollen. Mit einem kleinen Ausstecher runde Kreise ausstechen und etwa 2 Std. trocknen lassen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Die Zuckertaler mit einer Kuchengabel eintauchen und trocknen lassen.Evtl noch 2-3 mal Wiederholen. Kühl lagern.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!