Knoblauch in Chili-Öl

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Zutaten

8 bis 10 Knobi-Knollen
2 bis 3 rote Chilischoten
1 TL Paprika, edelsüß
300 ml Olivenol

Zubereitung

Knobi schälen. Chillies waschen, einritzen, entkernen und in Ringe schneiden.

Chili, Paprika und Öl verrühren. Knobi in vorbereitete Gläser füllen und das Chili-Öl darüber gießen, so das der Knobi bedeckt ist. Gläser verschließen.

Mindestens 2 bis 3 Tage ziehen lassen.

Hält ca 6 Monate.

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KleineHexe