Zubereitung
Eine Hälfte der Kuvertüre hacken, im warmen Wasserbad schmelzen und unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen. Mehl, Butter, Puderzucker, Ei, Salz, Zimt und Mandeln verkneten. Flüssige Kuvertüre zufügen und unterkneten. Teig 30 Minuten kalt stellen.
Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 10 bis 15 Minuten backen.
Restliche Kuvertüre schmelzen, Makronen zur Hälfte hineintauchen und trocknen lassen.
Ergibt ca 40 Stück.
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