Zubereitung
Die Nudeln nach Anweisung in Salzwasser garen.Bami Gewürz nach Anweisung einweichen. In der Zwischenzeit das Viertel Weißkohl, Paprikaschote, Zwiebeln und Kochschinken in Streifen, den Poree in Ringe schneiden. Öl im Wok erhitzen. Gemüse darin unter Rühren andünsten. Bami Gewürz zugeben. Das Gemüse bißfest garen. Kochschinken dazugeben.Die gegarten Nudeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer, Soja Soße und Sambal Olek abschmecken.
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