Name: Bami Goreng mit Kochschinken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0,25 Kopf Weißkohl; 1 große Zwiebel; 1 Poree; 1 Rote Paprika; 250 g Mie Nudeln ( Bandnudeln gehen notfalls auch); 200 g Kochschinken; 1 Beutel Bami Gewürz; Pfeffer; Salz; Sambal Olek (nach Geschmack); 5 EL Soja Soße; 3 EL Ol

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

0,25	Kopf Weißkohl
1	große Zwiebel
1	Poree
1	Rote Paprika
250 g	Mie Nudeln ( Bandnudeln gehen notfalls auch)
200 g	Kochschinken
1	Beutel Bami Gewürz
	Pfeffer
	Salz
	Sambal Olek (nach Geschmack)
5 EL	Soja Soße
3 EL	Ol

Zubereitung

Die Nudeln nach Anweisung in Salzwasser garen.Bami Gewürz nach Anweisung einweichen. In der Zwischenzeit das Viertel Weißkohl, Paprikaschote, Zwiebeln und Kochschinken in Streifen, den Poree in Ringe schneiden. Öl im Wok erhitzen. Gemüse darin unter Rühren andünsten. Bami Gewürz zugeben. Das Gemüse bißfest garen. Kochschinken dazugeben.Die gegarten Nudeln unterheben. Mit Salz, Pfeffer, Soja Soße und Sambal Olek abschmecken.

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imar