Kuchenweissbrot

Dieses Rezept ergibt ein Brot, das man sogar ohne Butter ist.

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

6 EL Zucker
250 g Butter
250 ml Sahne
250 ml Milch
2 Stk Eigelb
2 Stk Eier
60 g Hefe
1 TL Salz
1 kg Mehl

Zubereitung

Zutaten vermengen. den Teig zweimal gehen lassen.

Danach in die Form geben und sofort in den kalten Backofen.

Im Heissluft- (Umluft) Ofen ca 40 min bei 170 Grad backen.

Geht auch sehr gut im Brotbackautomaten.