Zubereitung
Rohr auf 150°C vorheizen.
Eiklar mit Zucker und Salz mindestens 5 Minuten steif schlagen. Stärke und Kakao vermischen, in den Schnee sieben, unterheben. Kleine runde Kleckse aufs Blech setzen, etwa 45 Minuten auf mittlerer Schien backen, während dieser Zeit den Ofen möglichst nicht öffnen!
Standard: 26kcal, 0.2g Fett
hier: 24kcal, 0g Fett
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